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                2024-06-26 21:06:14

                大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于印度發動機帶動面粉機的問題,于是小編就整理了2個相關介紹印度發動機帶動面粉機的解答,讓我們一起看看吧。

                做印度飛餅的和面粉的技巧?

                1、制作面團

                印度發動機帶動面粉機,印度 發動機

                將水和煉奶攪拌均勻,放入糖、鹽攪拌至融化,然后放入面粉、蛋黃攪拌成面絮,和成面團。

                和面最好用攪面機,這樣可以將面快打打至起筋,然后慢打至面團光滑,靜止15分鐘。

                將面分成面積子,表面涂上植物油放入盆中,醒發3小時。

                2、成型

                醒發完成后,去一個小面季子,案板(最好是玻璃板或者大理石板等表面光滑的)上抹油,將面積子拍打成餅,拽住面餅的邊緣利用重力把餅甩薄,越薄越好。

                撒上牛肉粒,刷上蛋液,層層疊起來。

                3、煎制

                平底鍋抹油,放入面餅,開始煎制,待兩面金黃僅可出鍋,切成小塊即可食用。

                印度飛餅的配料及做法是什么?

                材料:高筋面粉,中筋面粉,食鹽,香蕉,椰漿,煉乳,糖。

                做法:

                1、先將高筋面粉和中筋面粉混合,高筋面粉和中筋面粉的比例是1比9,然后一邊攪拌一邊加入溫水,直到面粉變成絮狀停止加水。

                2、用手將面粉搓揉成光滑的面團,然后均分成合適大小的小面團,搓圓放在平板上,然后在外表刷上一層油防粘,用保鮮膜封好,放進冰箱冷藏2小時左右。

                3、這是后我們可以來做餡料,將香蕉切碎,盡量切小塊一些,然后放在碗中,加入煉乳,椰漿和白糖,拌勻即可。

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                4、冷藏好的面團拿出,這是就是要做餅皮了,用搟面杖將小面團搟薄,盡可能的薄,然后將香蕉餡料放在面皮中間,然后將四邊的面皮往中間折合封口。

                5、平底鍋上刷一層油,油熱之后,慢慢的將做好的飛餅放入鍋中,調成小火慢慢的煎烤到兩面都變成金黃就可以盛出了。剛出鍋的飛餅最好吃,外皮酥脆可口,內陷熱乎乎又甜滋滋。

                印度飛餅的配料: 面粉 270克、水 100克、鹽 3克、糖 5克、煉奶 8克、雞蛋 一個

                印度飛餅的做法

                1、把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水,攪拌均勻

                2、放入面粉,攪拌均勻

                3、揉面團光滑,分成三等份

                4、表面涂上食用油,包起來,放冰箱,夏天放冰箱不會壞,半天后就可以甩飛餅

                5、取出面團,有中間往外推壓扁

                6、甩出薄薄一層,把多余切掉

                7、準備一塊蘋果,切丁,撒上去,再準備一些糖,撒均勻

                8、放入平底鍋內煎,待金黃色就可以出鍋

                做法

                1/18面粉放入適量的溫水攪拌成棉絮狀。

                2/18加入少許的豬油繼續揉面。

                3/18揉成面團松弛30分鐘。

                4/18小蔥切碎。

                5/18放入碗中,加入豬油,鹽拌勻。豬油沫過蔥花。

                6/18把面團揉成長條。

                7/18分成等份小劑子。

                8/18取一個小劑子搟圓。

                9/18用硅膠刀分切成長條,注意上邊不要切開。

                10/18每個長條沫上蔥油。

                11/18一條一條的卷起,并捏緊兩頭拉長。

                12/18從一頭卷起,收口朝下按扁。

                13/18硅膠墊上撒上一些面粉,搟圓飛餅餅胚。

                14/18鍋中放入油,6成熱油放入餅胚,中火烙至。

                15/18餅胚中間鼓起,大約1分鐘左右翻面烙餅。中火烙1分鐘,兩面金黃即可。

                16/18接著烙完餅胚。

                17/18晚上炒的番茄炒雞蛋,卷在飛餅里,恩恩好吃。

                用料

                面團面粉 270克開水 100克涼水 85克黃油 10克鹽 3克糖 10克內陷 菠蘿餡 若干煉乳 若干你也可以換成你喜歡的水果 切小塊

                做法

                100g開水倒入270g面粉 30秒 速度3-6。和面時小心燙哦!加入85g涼水 揉面 2分鐘,再加入軟化后的黃油揉面1分鐘。增加面團奶香味。面團非常軟,拿出來的時候記得手上抹一些油,這樣面團很好取,不粘手。將面團分成5份,每份都刷上油,用保鮮膜包好。

                醒20分鐘。此面團延展性非常好,搟成薄薄的長方形,內陷可以是香蕉、菠蘿切小塊,先抹一層煉乳,在平放水果。我直接用的之前鳳梨酥剩下的鳳梨餡。將四邊皮都折回去。放到鍋中用油煎到兩面焦黃即可!

                到此,以上就是小編對于印度發動機帶動面粉機的問題就介紹到這了,希望介紹關于印度發動機帶動面粉機的2點解答對大家有用。

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